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本文目录
1、主料 :海鲫鱼。家常家常
2 、做法做法辅料 :花生油、大全大全醋 、窍门姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖 。
3、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净 。
4、放入煎锅中两面煎一下 ,盛出备用 。
5 、番茄酱加醋及50ml水调匀。
6 、葱切断 ,姜,蒜切片 。
7 、热锅下油 ,放入少许葱姜炝锅 。
8、放入海鲫鱼。
9、加入调好的番茄酱 。
10、再加入葱姜蒜,白砂糖,鲜味酱油 ,盐 ,清水。
11、翻炒均匀 ,大火烧开 。
12 、再放入电压力锅中压2个小时即可 。
1、食材 :小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐 、油 、葱、姜、蒜、生抽适量。
2 、把鱼处理好 ,洗干净备用。
3 、锅中倒入适量油 ,把鱼放进去煎或者炸一下。
4、煎或炸好的鱼备用 。
5 、准备番茄酱汁 ,加醋 、水搅拌均匀。
6 、准备葱、姜、蒜,将葱切断 ,姜和蒜切片,备用。
7、锅中倒油,放少许葱、姜炝锅 ,然后倒入炸好的鱼,再加入剩下的葱姜蒜 。
8 、倒入调好的番茄汁 、水 ,糖、盐和生抽,翻炒均匀,大火烧开 。
9、倒入电压力锅中压30分钟至1小时左右。
10、咸香的鲫鱼罐头就做好了 。
材料:茄汁鱼罐头1罐,番茄1颗,香菜适量,蒜头2颗,红葱头2颗,葱适量,小辣椒适量,酱油1汤匙,白醋1/2汤 。
做法:
(1)蒜头、红葱头切片。
(2)香菜 、葱切小段 。
(3)辣椒视个人口味增加。
(4)番茄切块、切丁都可以。
(5)接着和茄汁鱼罐头一起均匀搅拌。再倒入一汤匙酱油 、半汤匙白醋,口味可以再视个人喜好增减 。
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